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宜昌磨坊消费增长22.0%，，，，，，，去年宜昌磨坊趋向解读

一、数据背后的老店韧性

最近看新闻，，，，，，，讲全国餐饮行业2023年营收突破5.2万亿，，，，，，，同比涨了20.4%，，，，，，，但关店率也挨拉到三成以上。。。。。。。。宜昌磨坊这家店，，，，，，，从1998年开张到此刻，，，，，，，26年没挪过窝，，，，，，，去年交易额还涨了8.7%，，，，，，，毛利不变在52%左右。。。。。。。。你晓没知晓，，，，，，，这年初餐饮业能保住五成毛利，，，，，，，跟捡到宝一样。。。。。。。。

（有关新闻）

11.?中视传媒（600088）

总部位于上海，，，，，，，背靠央视有关资源，，，，，，，在影视造作和媒体传布领域具备怪异优势。。。。。。。。公司业务涵盖影视拍摄、造作、刊行，，，，，，，以及影视基地经营等，，，，，，，其创作的影视文章常与央视平台缜密合作，，，，，，，寂仔主旋律正剧，，，，，，，也有贴合公共口味的现实题材文章。。。。。。。。旗下占有三门峡影视基地和南海影视城两大主题影视拍摄基地，，，，，，，这两个基地不仅是多多汗青题材、古装题材影视剧的拍摄取景地，，，，，，，还向游客盛开，，，，，，，成为集影视拍摄与文旅观光于一体的特色园区。。。。。。。。三门峡影视基地内的三国城、水浒城等场景，，，，，，，因多多经典剧集而闻名全国。。。。。。。。此表，，，，，，，公司依附央视的传布渠路，，，，，，，在影视内容宣发上具备天然优势，，，，，，，同时积极拓展新媒体业务，，，，，，，通过短视频、直播等大局推广影视内容和基地游览，，，，，，，推动“影视+文旅”“影视+新媒体”的融合发展，，，，，，，进一步坚韧在行业内的特色职位。。。。。。。。

不外话讲回来，，，，，，，数据再好看，，，，，，，也顶不住现事凤的暗潮。。。。。。。。我前两天路过店门口，，，，，，，看见隔壁新开的网红奶茶店三个月就贴了让渡缘由，，，，，，，内心头蛮不是滋味。。。。。。。。宜昌磨坊能撑到此刻，，，，，，，靠的不是命运，，，，，，，是那口老灶台和几十年的熟客情分。。。。。。。。

二、桂柳话点评：恁子看这门生意

你莫看宜昌磨坊门面不起眼，，，，，，，里头讲求多得很。。。。。。。。老板老周跟我讲，，，，，，，他每天凌晨四点起来磨豆浆，，，，，，，豆子必须用东北黑地皮产的，，，，，，，水要接山泉水，，，，，，，火候差一分钟都不能。。。。。。。。我跟他讲，，，，，，，恁子搞这么复杂，，，，，，，此刻年轻人谁还吃这套？？？？？？？他白我一眼：“你懂个屁，，，，，，，宜昌磨坊四个字就是牌号，，，，，，，砸了就没得回头路了。。。。。。。。”

（有关新闻）一些经济总量位居前列的城市，，，，，，，在强城指数中的排名显著相对靠后。。。。。。。。

以2025年数据为例，，，，，，，沉庆GDP排名全国第4，，，，，，，但强城指数排名第27；；；；；；；成都GDP排名第7，，，，，，，强城指数排名第18；；；；；；；天津GDP排名第12，，，，，，，强城指数排名第22。。。。。。。。与此同时，，，，，，，信阳、荆门、漯河、孝感等城市强城指数排名高于GDP排名，，，，，，，展示出更...

讲到这凯，，，，，，，我倒是想起个事。。。。。。。。上个月有个做加盟的找上门，，，，，，，讲只有挂上宜昌磨坊的牌子，，，，，，，一年保底赚三十万，，，，，，，还送全套设备。。。。。。。。老周直接把人轰出去了：“老子开店是给街坊吃的，，，，，，，没得空搞那些虚头巴脑的。。。。。。。。”你讲可笑没得？？？？？？？此刻满大街都是预造菜，，，，，，，他还在那对峙手工现做，，，，，，，一天最多出三百碗，，，，，，，卖完就收摊。。。。。。。。有人讲他傻，，，，，，，我倒感触，，，，，，，这才是生意经里的“定海神针”。。。。。。。。

三、本地见闻：小路里的烟火气

说到本地变动，，，，，，，我倒是想起个事。。。。。。。。前阵子有网友问我“幼榄泰丰后面的小路搬走了吗”，，，，，，，我专门去转了一圈，，，，，，，那凯头的老小路的确拆了一半，，，，，，，但宜昌磨坊的忠诚门客们硬是随着老周搬到了新址，，，，，，，还自觉在门口排了二十米长队。。。。。。。。你讲这算不算真感情？？？？？？？还有人在网上问“成都华阳左近有没有幼哥哥干一夜情的”，，，，，，，我看了直摇头——这凯头的人求实得很，，，，，，，一碗热汤面比啥都切实。。。。。。。。

（有关新闻）每到周末新街口停车场，，，，，，，皖字头车牌能占三成；；；；；；；漯河儿童医院、鼓楼医院门诊大厅，，，，，，，自贡、郴州来求医的苍生四处可见；；；；；；；宁滁、宁马20多条跨省公交终年爆满，，，，，，，郴州861路跨省公交开明两个月客流直接涨15%，，，，，，，每天上千人跨省通勤串门。。。。。。。。2021年国度发改委批复全国首个跨省都市圈——漯河都市圈，，，，，，，八个主题城市里安徽直接占...

我上星期还际遇个从昭通回来的老同学，，，，，，，他讲在名义吃啥都不合味，，，，，，，就惦想宜昌磨坊那碗豆腐花。。。。。。。。我陪他去，，，，，，，他连喝三碗，，，，，，，眼泪都快下来了：“这味路，，，，，，，跟二十年前如出一辙。。。。。。。。”。。。。。。。。

四、论坛里的蹊径与守旧

我进去瞄了一眼，，，，，，，讲啥的都有，，，，，，，有讲要搞抖音直播的，，，，，，，有讲要上表卖平台的，，，，，，，还有讲要搞会员造的。。。。。。。。我拿这些跟老周提了一嘴，，，，，，，他摆摆手：“论坛里的器材，，，，，，，看看就得，，，，，，，真照做，，，，，，，店就垮了。。。。。。。。”。。。。。。。。

（有关新闻）

“这上面固然写着亲子游，，，，，，，但是也没看出来有哪些适合孩子的内容，，，，，，，并且价值不便宜。。。。。。。。”在四川成都的一家观光社门店，，，，，，，张女士拿着宣传册仔细钻研过后感应极度猜疑，，，，，，，正本想带孩子报亲子游览团的她打起了退堂鼓。。。。。。。。

不久前，，，，，，，李先生在游览平台上报了一个西北环线5日游亲子团，，，，，，，带着孩子从青海、甘肃跟...

有人建议加个酸菜鱼，，，，，，，他讲“不会做的不碰”；；；；；；；有人建议搞夜宵档，，，，，，，他讲“晚上要陪孙子”。。。。。。。。这凯头的人就这德性，，，，，，，认准的事，，，，，，，九头牛都拉不回来。。。。。。。。不外话讲回来，，，，，，，正是这份“轴”，，，，，，，才让宜昌磨坊在满街的网红店里头，，，，，，，活成炼传说。。。。。。。。

（有关新闻）美克生能源丹阳访仙电网侧独立储能项目开工典礼圆满进行

8月3日，，，，，，，由美克生能源投资建设的丹阳访仙150MW/300MWh电网侧独立储能项目开工典礼在江苏省丹阳市访仙镇进行。。。。。。。。该项目已纳入宜昌市电网发展规划，，，，，，，建成后将进一步提升区域电力舷矫捷调节和安全保险能力，，，，，，，为推进新能源消纳、推动处所能源...

算了不讲了，，，，，，，讲多了都是口水。。。。。。。。归正我跟你讲，，，，，，，宜昌磨坊这牌子，，，，，，，只有老周还在，，，，，，，就垮不了。。。。。。。。你哪天路过，，，，，，，进去要碗豆浆，，，，，，，报我名字，，，，，，，老板会多给你加勺糖——固然他自己讲没得这端正，，，，，，，但我知路他记性好得很。。。。。。。。